Reflejos de Pavlov

La producción de jugo gástrico fue utilizado por Pavlov para el estudio de los reflejos condicionados. Encerraba un perro para protegerlo convenientemente de todo contacto exterior. Dicho perro tenía un tubo que iba desde la pared abdominal hasta e interior del estómago. Tocaba una campana e inmediatamente le acercaban comida al perro, el cual producía una cantidad muy grande de jugo gástrico que salía por el tubo. Se repetía este procedimiento y al cabo del tiempo sólo con tocar la campana se producía jugo gástrico en el estómago del perro, aunque no se le suministrara alimento. A este proceso de desencadenamiento de un fenómeno fisiológico, sin que hubiera un estímulo adecuado sino solamente el signo que lo predecía, lo llamó Pavlov reflejo condicionado, que actualmente sirve para estudiar una serie de fenómenos de orden fisiológico y psicológico. Por este procedimiento se encontró que en la producción del jugo gástrico hay un estímulo adecuado que es la presencia de alimentos, pero que también hay otros estímulos como la emoción, el recuerdo o simplemente al hambre..